Histoire d’un plat : la choucroute (B1)

La choucroute fait partie des plats traditionnels que l’on mange en France et au-delà de ses frontières. Mais savez-vous qu’il y a de nombreuses légendes sur l’apparition de ce plat ? Proposez à vos apprenants de découvrir son histoire grâce à cette fiche pédagogique. 

Objectifs généraux Comprendre un reportage de façon détaillée.

Inventer une légende à partir d’extraits proposés.

Niveau B1
PublicGrands adolescents/adultes.
Micro-compétences visées Objectifs communicatifs :
• Parler de la cuisine française.
• Imaginer une légende sur l’apparition du riz.
Objectifs linguistiques :
• le conditionnel passé pour exprimer un doute dans le passé.
• découvrir des expressions avec le mot « chou »
Objectifs socioculturels :
• Mutualiser les connaissances sur les spécialités régionales françaises.
• Découvrir l’histoire de la choucroute.
• Découvrir les dates de la création de certains produits alimentaires.
Support Reportage

https://www.youtube.com/watch?v=2A2NytA_nDQ

Durée Durée: 80 minutes.
Contenu Fiche pédagogique

Fiche d’activités

Fiche pédagogique proposée par Ludmila FEDARENKA, professeur de français à l’Université d’Etat d’économie du Bélarus, Minsk.

FK 22/05/2018

Dans la même rubrique

Réaliser une enquête sur les habitudes alimentaires – A1, B1, B2, C1, C2

Amenez les élèves à réfléchir à leurs propres habitudes alimentaires et à découvrir celles d'autres cultures en réalisant une enquête.   "Il y a des diversités culturelles...

Choisir sa maison – A1, A2, B1, B2

Dénicher la maison parfaite : une quête impossible ? Comment choisir ? Ces questions permettent de réfléchir à ses propres représentations de la maison ainsi qu'à...

Jeu de l’oie – Niveau A2-B1

Le fameux Jeu de l'oie est un jeu de société qui plait à tout âge. Vous pouvez le proposer à vos apprenants pour développer la communication orale tout en s'amusant ! Objectif...

Les femmes et le droit au pantalon

Actuellement, beaucoup de femmes préfèrent porter un pantalon . Saviez-vous que jusqu’au 31 janvier 2012 elles étaient passibles d’emprisonnement ? Aujourd’hui ...

Fatou Diome, Le ventre de l’Atlantique (extrait) – Fiche B1

Partir pour vivre dans un autre pays... Rêver de l'ailleurs...Grâce à cette fiche pédagogique les élèves seront capables de parler de la vie des immigrés. Ils auront aussi...

Les fleurs ont un langage

Avec cette drôle de chanson de Zaza Fournier, initiez vos apprenants au lexique fleuri des relations amoureuses. Objectifs générauxComprendre le sens global d’une chanson  ...

« Au Bonheur des Dames, l’invention des grands magasins » B2

Grâce à cette fiche, les apprenants découvriront un thème culturel français : les débuts des Grands Magasins à Paris. Ils apprendront à synthétiser et à restituer des faits....

« Parle-t-on français ailleurs dans le monde ? » question de Luna (10 ans) – (A2)

En ce mois de la Francophonie, répondez à cette question d’une façon drôle et pertinente.Grâce à cette fiche pédagogique, les apprenants pourront en apprendre plus sur la place...

La vente aux enchères – A1, A2

Organisez dans la classe une simulation de vente aux enchères pour réemployer dans un cadre ludique et dynamique les nombres et le vocabulaire des objets du quotidien, en...

Se représenter le monde de demain – A1, A2, B2

L'habitat du futur : des activités linguistiques variées faisant appel à l'imagination des apprenants autour de l'entretien accordé par l'architecte Jacques Rougerie....

« Mot-valise » – A1, A2, B1

Le mot-valise est un mot constitué par l'amalgame de la partie initiale d'un mot et de la partie finale d'un autre. Ainsi, le franglais est issu de français et anglais et désigne...

Les bons gestes au quotidien – A1, A2

Abordez les questions d'écocytoyenneté en classe à partir de l'affiche intitulée "Les bons gestes au quotidien" réalisée par l'ADEME et la Fondation Nicolas Hulot. Âge des...

Connaître la Francophonie : dossier pédagogique pour adolescents (13-17 ans, niveaux A2-B1)

Franc-parler met à votre disposition ce dossier  pédagogique réalisé par l'équipe du CAVILAM-Alliance Française pour l'Agence universitaire de la Francophonie. Il s'agit...

Contextualiser un portrait

© Mona Lisa, Leonardo da Vinci. 1503 - 1506 Au-delà de la représentation portée sur la toile, l’enseignant peut faire travailler ses élèves sur le contexte du portrait, en...

Réunion en ligne

Cette fiche pédagogique est la neuvième publiée dans le cadre du projet de collaboration entre bop.fipf.org et DramaFle. Elle intéressera plus particulièrement l’enseignant...

YAHIA BELASKRI, Un bus dans la ville (extrait)

Grâce à cette fiche pédagogique, les apprenants découvriront un auteur algérien. Ils se familiariseront également avec le procédé descriptif et narratif. Objectif généralSe...

Acheter ou vendre une maison – A2, B1, B2

Comment déchiffrer une annonce immobilière ? Quels sont les termes qui reviennent ? Comment choisir sa maison ? Comment rédiger une annonce? Comment se passe une vente ? Niveaux...

Le langage sms, un jeu créatif ou régressif ?

Les jeunes - et les moins jeunes - du monde entier utilisent des abréviations et d'autres procédés dans le langage texto. Faites-les découvrir à vos apprenants grâce à ces...

Connaître la Francophonie : dossier pédagogique pour adultes (niveaux B1-B2)

La boîte à outils pédagogiques met à votre disposition ce dossier pédagogique réalisé par l'équipe du CAVILAM-Alliance Française pour l'Agence universitaire de la Francophonie....

Décrire des comportements : l’impact des nouvelles technologies sur le quotidien.( A2)

"Dix choses qu'on ne fait plus (ou moins) depuis l'avènement des écrans" : un document drôle et très simple pour comparer deux époques et utiliser la négation. Niveau : A2+...

Bonnes vacances !

Introduisez le thème des vacances avec la bande annonce du film « Les vacances du Petit Nicolas ». Type de public : élèves de 11-12 ans.Niveau des apprenants : A1.Objectif...

Abdelkader Djemaï, Gare du Nord (extrait) fiche A2

La gare est l’un des premiers lieux  que l’on découvre en arrivant dans un autre pays ou dans une ville étrangère. Les gares font rêver à travers leur atmosphère...

Ado : jamais sans mon portable (B1)

Aujourd’hui le portable joue un rôle important dans la vie des adolescents qui l’utilisent dans beaucoup de situations. Faites découvrir à vos élèves le rôle que joue le...

Mon meilleur ami (A1/A2)

Le cinéma est un support d’une grande richesse pédagogique pour motiver les élèves. Enseigner avec le cinéma permet non seulement d’apprendre la langue, mais aussi de s’immerger...

Le livre qui a changé votre vie

Un livre a-t-il changé votre vie ? Si oui, lequel ? Cette fiche pédagogique vous propose d’amener vos étudiants à répondre à cette question après avoir visionné et compris un...

Fiche pédagogique France-Amérique Latine : un voyage virtuel

Carolina Plata Peñafort de l’Université Javeriana Bogota en Colombie, gagnante de concours «France-Amérique latine : voyage virtuel », organisé par l'Alliance française Paris...

Faire découvrir une œuvre d’art en la décrivant

Cette activité va permettre aux apprenants de se familiariser avec la description d’une sculpture avant d’être capable d’écrire, à leur tour, un texte de présentation d’une œuvre...

Tourisme en francophonie

Découvrir un pays ou une région francophone tout en apprenant le français, voilà ce que nous vous proposons avec ces activités. Quelques pistes d’exploitation : a. Proposer...

Fiche-chanson : Camille, Je ne mâche pas mes mots. B2

Découvrir ou redécouvrir Camille avec un titre issu de son dernier album (OUÏ) : Je ne mâche pas mes mots, se familiariser avec les jeux de mots, s’amuser avec les...

Choisir sa maison – A1, A2, B1, B2

Dénicher la maison parfaite : une quête impossible ? Comment choisir ? Ces questions permettent de réfléchir à ses propres représentations de la maison ainsi qu'à...